Mousse au Chocolat Express

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse au Chocolat ExpressRecette créée le jeudi 2 mars 2017 à 18h14

PRÊT EN

7 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

4 Notes

6
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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de eau ou café ou jus d'orange

60 gramme(s) de eau ou café ou jus d'orange

180 gramme(s) de chocolat noir

180 gramme(s) de chocolat noir

3 gros oeufs

3 gros oeufs

20 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de sucre

3 étapes
1
Je mets un récipient qui va au micro onde et je le place sur le bol pour peser mes ingrédients et je le mets 2mn30 au micro onde, réservez
SI vous trouvez trop fort en chocolat vous pouvez mettre 140g de chocolat noir et 40g de chocolat au lait
2
ATTENTION IL FAUT QUE LE BOL SOIT PROPRE ET SEC
Mettre le FOUET
Incorporer les oeufs et le sucre
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 °C      
5      
3
Incorporer délicatement à la spatule le chocolat fondu et la préparation.
La mousse peut paraître un peu liquide c'est normale elle va faire mousse une fois totalement refroidie. Versez vos mousses dans vos pots et mettre au réfrigérateur 2 heures minimum, sortir 5mn avant de servir
bon appétit
Bon appétit !
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6 commentaires
sylvieb_73
sylvieb_73

Mousse au chocolat trop compact trop sucré j aime pas perso

pilou24a_6ce5
pilou24a_6ce5

Désolé que ça ne vous plaîse pas, couper avec du chocolat au lait

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Sylvie, désolé que ça ne vous convienne pas, testez en diminuant le sucre, pour que la mousse soit moins compacte coupez avec du chocolat au lait ou au caramel.

guerinmarieclaire
Marie Claire Guerin
Conseillère Guy Demarle

Excellente et facile à réaliser

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle

Merci chez nous c'est un classique :-)

elodieb_a768
Elodie Bilquez
Conseillère Guy Demarle

Merci chez nous c'est un classique :-)