desserts

Maguy GOMEZ

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 21 juillet 2020 à 14h51

			€€€
40 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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FROID

2 h

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mon gâteau à l'ananas
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 20 sucre en morceaux; 5 c.à.s d'eau; 1 boîte(s) d'ananas au sirop; 150 gramme(s) de farine; 150 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) de beurre; 3 oeuf(s); 1/2 sachet(s) de levure chimique

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Préparation du caramel

IngredientsListe de courses

20 sucre en morceaux

5 c.à.s d'eau

1 étape

Étape 1

Préchauffer le four à 180°

Dans une poêle ou casserole anti adhérente réaliser un caramel

Ensuite verser ce caramel dans chaque empreinte de la plaque grands ronds préalablement déposé sur une plaque alu

Préparation de l'appareil

IngredientsListe de courses

1 boîte(s) d'ananas au sirop

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de beurre

3 oeuf(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 étape

Étape 1

Déposer les tranches d'ananas dans chaque empreinte contenant le caramel

réserver le sirop de l'ananas

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre
rajouter le beurre préalablement fondu

rajouter la farine et la levure tamisées

verser la pâte sur les tranches d'ananas

Cuire 25 mn environ ( ajuster en fonction du four)

A la sortie du four, imbiber les gâteaux du sirop d'ananas tant qu'ils sont chauds ( possible de rajouter un petit peu de rhum)

Laisser tiédir puis démouler

Bon appétit !