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Christel Damart
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le vendredi 17 mars 2023 à 15h06
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45
min
Simple
12 pers.
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PRÊT EN
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CUISSON
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Moule 12 Flower Power OHRA®
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Préparation 1 Caramel
Ingredients
Liste de courses
120
sucre en morceaux
3 c.à.s
d'eau
1 c.à.s
de jus de citron
1 étape
1
Étape 1
Dans une casserole, mettez les sucres en morceaux.
Ajoutez l'eau et le jus de citron.
Faites caraméliser.
Mettre le moule 12 flower power sur une plaque aluminium
Répartissez le caramel dans les moules en couvrant bien toutes les fleurs.
Préparation 2 Pâte
Ingredients
Liste de courses
12 tranche(s)
d'ananas au sirop
10 centilitre(s)
jus d'ananas
2
oeuf(s)
1
jaune(s) d’œuf(s)
1 c.à.s
de levure chimique
120 gramme(s)
de farine
120 gramme(s)
de beurre
120 gramme(s)
de sucre en poudre
2 c.à.c
d'arôme de vanille
2 étapes
1
Étape 1
Laissez ramollir le beurre coupé en morceaux.
Préchauffez le four à 200°C.
Egouttez les tranches d'ananas et conservez 10 cl de sirop.
Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre en poudre.
Ajoutez les œufs et le jaune. Incorporez la farine mélangée à la levure.
Ajoutez l'arôme vanille et le sirop d'ananas.
2
Étape 2
Posez une tranche d'ananas dans chaque empreinte et versez dessus la pâte.
Enfournez et laissez cuire environ 25 min.
Démoulez sur les assiettes de service et servez tiède ou froid.
Bon appétit !!!!
Bon appétit !
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