- Melanger les œufs et le sucre dans un cul de poule à la cuillère magique
- Ajouter la farine, la levure chimique, l'arôme de vanille puis mélanger à nouveau jusqu'à avoir une préparation homogène
- Ajouter le beurre fondu

- Déposer votre moule mini-madeleines sur la plaque perforée
- À l'aide d'une poche à douille ou du pichet verseur remplissez les empreintes
- Tapotez la plaque afin que la pâte se répartisse bien

- Faites préchauffer votre four à 180°C
- Laissez reposer une dizaine de minute

- Enfournez pour 10 à 12min en fonction de votre four

Si vous souhaitez faire des coques en chocolat :

- Placer 1 carré de chocolat dans chaque enpreinte
- Mettre le moule dans le four chaud quelques minutes
- Tapoter votre plaque
- Déposer les madeleines sur chaque empreintes et laisser prendre au frigo 30min