Nouveau !Mon cœur, mon amour Recette créée le mercredi 13 janvier 2021 à 18h17

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

1 h 30

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

200 gramme(s) de betterave(s) cuite(s)

120 gramme(s) de saint moret

120 gramme(s) de saint moret

40 millilitre(s) de crème fraîche

40 millilitre(s) de crème fraîche

2 gramme(s) de gélatine en poudre

2 gramme(s) de gélatine en poudre

10 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) d'eau

 sel

sel

 poivre

poivre

8 étapes
1
Mettre la gélatine dans l’eau.
2
Dans le Tornado, mixer la betterave
3
Ajouter le saint moret, le sel, le poivre et mixer à nouveau.
4
Faire chauffer la crème et y faire fondre la gélatine.
5
Ajouter la crème à la préparation à la betterave.
Mixer
6
Remplir à l’aide de la petite louche les empreintes posées sur la plaque aluminium.
7
Mettre au congélateur. Il faut qu’ils soient bien congelés pour ne pas les abîmer au démoulage.
8
Poser sur du pain grillé ou biscuits apéro.
Bon appétit !

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