Recettes traditionnelles

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

MOELLEUX SANS PATE TOMATES JAMBON BASILIC

Recette créée le jeudi 1 septembre 2022 à 17h15

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40 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

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CUISSON

25 min

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AuteurCAROLINE CHATELAIN

Les bons produits pour réussir la recette

Name: MOELLEUX SANS PATE TOMATES JAMBON BASILIC
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Végétarien, Pour recevoir, Sans gluten, Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 oeuf(s); 300 gramme(s) de lait ou lait vegetal; 20 gramme(s) de huile olive; 150 gramme(s) de jambon de bayonne; 100 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg); 100 gramme(s) d'emmental râpé; 16 tomates cerises; 10 feuille(s) de basilic frais ou surgelé; 1 pincée(s) de sel,poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

300 gramme(s) de lait ou lait vegetal

20 gramme(s) de huile olive

150 gramme(s) de jambon de bayonne

100 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

100 gramme(s) d'emmental râpé

16 tomates cerises

10 feuille(s) de basilic frais ou surgelé

1 pincée(s) de sel,poivre

1 étape

Étape 1

Préparez le moule sur la plaque alu perforée.

Dans le pichet bec verseur, mélangez les oeufs, le lait, l'huile vivement. Ajoutez la farine, sel, poivre et le basilic haché.
Coupez le jambon en petits dés et les tomates cerises en deux.
Versez la préparation dans les moules.
Cuire 25 min.
Attendre un peu avant de démouler.

Servir froid ou tiède avec un coulis de tomates au centre .

Bon appétit.

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