Sans gluten

Caroline Chatelain

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 13 juillet 2023 à 16h16

			€€€
50 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

40 min

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Name: CAKE LEGUMES BASILIC RICOTTA
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Printemps, Plancha et barbecue, Sans gluten
Ingredients: 2 oeuf(s); 150 gramme(s) de ricotta; 1 c.à.s de huile olive; 1 courgettes petites et bien fermes; 1 carotte(s); 50 gramme(s) d'emmental râpé; 120 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg); 1 c.à.s de basilic frais ou surgelé; 1 pincée(s) de sel, poivre.; 1 c.à.c de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de ricotta

1 c.à.s de huile olive

1 courgettes petites et bien fermes

1 carotte(s)

50 gramme(s) d'emmental râpé

120 gramme(s) de farine ou farine de riz ou moitié riz/maïzena (sg)

1 c.à.s de basilic frais ou surgelé

1 pincée(s) de sel, poivre.

1 c.à.c de levure chimique

2 étapes

Étape 1e

Préparez le moule cake cannelé sur la plaque alu perforée.

Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrès°.

Etape 2
Pelez et râpez la courgette et carotte finement.

Dans un cul de poule, cassez les œufs, fouettez avec l'huile et ricotta
Ajoutez la farine et la levure. Ajoute l'emmental et les légumes.

Versez le tout dans le moule. Couvrir d'une toile de cuisson.
Enfournez pour 35 minutes selon four.

Attendre un peu puis démouler.
C'est parfait pour u

Etape 4 Poser la toile de cuisson sur votre moule pour éviter sa gonfle trop au four 70 min.
Bien laisser refroidir pour demouler.

Étape 2

Bon appétit !

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1 commentaires

Gaëlle LAURENT

mercredi 26 juillet 2023 à 23h06

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette savoureuse que je referai avec grand plaisir en augmentant le temps de cuisson… Entre 35 et 70 minutes indiqués sur la recette j’ai stoppé à 45, et c’était un peu juste

CAKE LEGUMES BASILIC RICOTTA

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