Moelleux Pistache & Framboise

karine_ramiandrisoa
Karine Ramiandrisoa
Conseillère Guy Demarle
Moelleux Pistache & FramboiseRecette créée le vendredi 11 décembre 2015 à 12h31

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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3
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de pâte de pistache

30 gramme(s) de pâte de pistache

12 Framboises (+ pour la déco)

12 Framboises (+ pour la déco)

95 gramme(s) de sucre

95 gramme(s) de sucre

95 gramme(s) de beurre

95 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de poudre d'amande

125 gramme(s) de poudre d'amande

3 oeufs

3 oeufs

6 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et placer les empreintes Mini Charlotte sur la plaque perforée.
2
Verser le sucre et la poudre d'amande dans un cul de poule.
3
Ajouter la pâte de pistache, et les oeufs un à un en mélangeant.
4
Verser le beurre fondu et mélanger de nouveau en veillant à obtenir une pâte homogène.
5
Remplir les moules au 3/4 et déposer une framboise au dessus de chaque préparation.
6
Enfourner pour 15 minutes. Laisser refroidir et démouler
Bon appétit !

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3 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Recette testée et approuvée. J'ai doublé les quantités et divisé la pâte en 3 pour l'aromatiser à la framboise et au citron en plus de la pistache. Je mettrais juste un peu moins de beurre la prochaine fois. Excellente recette. Merci pour la partage.

sandrineb_ab5e
Sandrine BAYEC
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette mais la prochaine fois je poserai une toile SILPAT car les mini charlottes n'étaient pas droites.

martinem_ff3c
Martine Morin
Conseillère Guy Demarle

Très bonne idée et très jolie présentation !
Après avoir essayer cette recette je me pose ces questions :
N'y a-t-il pas trop de beurre ou manque-t-il de la farine ?
Merci de votre réponse.