MOELLEUX PATATES DOUCES NOIX ET FETA SANS GLUTEN

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
MOELLEUX PATATES DOUCES NOIX ET FETA SANS GLUTENRecette créée le vendredi 18 novembre 2016 à 12h24

PRÊT EN

21 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

21 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de patates douces

500 gramme(s) de patates douces

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

2 oeuf

2 oeuf

30 gramme(s) de Maïzena

30 gramme(s) de Maïzena

1 pincée(s) de noix muscade sel poivre

1 pincée(s) de noix muscade sel poivre

100 gramme(s) de noix

100 gramme(s) de noix

8 gros dés de féta

8 gros dés de féta

8 cerneaux de noix

8 cerneaux de noix

2 étapes
1
Pelez les patates douces, les couper en gros dés et les mettre dans le gros panier vapeur . Faire cuire 20 min.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
20 min      
120 °C      
2      
2
Préchauffez le four à 180°c. Videz l'eau du bol et mettre les patates douces cuites dedans. Ajoutez les autres ingrédients et mixer. Mettre la pâte dans des empreintes (safir, briochettes...) ajoutez un dés de féta et 1 noix par empreinte.
Enfournez pour 20 min couvert d'une toile SILPAT. Démoulez et servir tel quel avec une salade, un velouté ou en accompagnement d'une viande, poisson...
1 min      
6      
Bon appétit !
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