Timbales de Pomme de terre persillées (12 briochettes)

sabinechti
Sabine Loncke
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Timbales de Pomme de terre persillées (12 briochettes)Recette créée le samedi 21 janvier 2017 à 08h59
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

30 min

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  • Mandoline professionnelle
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de pomme de terre Bintje

    600 gramme(s) de pomme de terre Bintje

    100 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

    100 gramme(s) de bacon ou allumette de lardons

     noix muscade sel poivre

    noix muscade sel poivre

    200 gramme(s) de Crème liquide

    200 gramme(s) de Crème liquide

    2 oeufs

    2 oeufs

    100 gramme(s) de Roquefort

    100 gramme(s) de Roquefort

    2 c.à.s de persillade  (ail+persil)

    2 c.à.s de persillade (ail+persil)

    3 étapes
    1
    Éplucher vos PDT,les tailler à
    la mandoline en lame julienne. Les réserver en y ajoutant lardons ou bacon allumettes+ sel poivre+ muscade râpée.Mélanger.
    2
    Dans le bol du ick,verser les ingrédients.Mixer et verser ds le pichet.Garnir votre moule du mélange pdt-lardon-sel poivre muscade...
    Recouvrir de l'appareil liquide.cuisson 30min a 180°.

    20 s      
    5      
    3
    Astuce Sabine: Mettre la toile sur les briochettes pr une meilleure cuisson. Démouler avec la toile et la plaque aluminium, vs pourrez "sur la toile " les congeler ou les réchauffer plus facilement.
    Bon appétit !

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