Préchauffer le four à 170 degrés et placer le moule flower power sur la plaque perforée. Faire fondre le beurre et réserver. Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande, la noix de coco la vanille en poudre et la farine.

Incorporez la purée de fruit de la passion et le beurre fondu. Verser la pâte dans une poche à douille sans douille et remplir les empreintes. Faites cuire environ 25 min à 170 degrés.

Faites bouillir l'eau avec le sucre. Hors du feu ajouter la purée de fruit de la passion et mélanger.

Démoulez les moelleux 5 minutes après la sortie du four et imbibez-les de sirop de passion chaud à l'aide du pinceau.

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