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Préparation :
Mélangez le beurre pommade et le sucre. Blanchissez le mélange.

Incorporez les oeufs un par un en mélangeant au fouet.

Ajoutez ensuite les éléments secs : farine, levure et le sel. Mélangez.

Ajoutez les 3/4 de vos framboises et grattez la gousse de vanille pour récupérer les grains, puis ajoutez-les dans la pâte.

Remuez et versez dans un moule chaque empreinte du moule rosace , ajoutez les framboises restantes sur le dessus de chaque empreinte du moule .
Laissez reposer 1 heure au frais.

Puis faites cuire 40 à 50 minutes à 180°C.