Moelleux fraise, amandes, chocolat blanc

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Moelleux fraise, amandes, chocolat blancRecette créée le vendredi 24 mai 2024 à 14h34
45 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
40
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Poudre d'amande extra fine 300g
    Voir sur la boutique
  • Chunks de Chocolat Blanc - 1KG
    Voir sur la boutique
  • Pâte d'aromatisation à la fraise 170 g
    Voir sur la boutique
  • Moule entremet OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    120 gramme(s) de sucre cristal

    120 gramme(s) de sucre cristal

    125 gramme(s) de fromage blanc

    125 gramme(s) de fromage blanc

    110 gramme(s)  poudre d'amande

    110 gramme(s) poudre d'amande

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    35 gramme(s) de pâte d'aromatisation à la fraise

    35 gramme(s) de pâte d'aromatisation à la fraise

    10 gramme(s) d'amandes effilées

    10 gramme(s) d'amandes effilées

    15 gramme(s)  pépites de chocolat blanc

    15 gramme(s) pépites de chocolat blanc

    7 étapes
    1
    Faites fondre le beurre. Réservez.
    2
    Mélangez les œufs avec le sucre et ajoutez le fromage blanc.
    3
    Incorporez la poudre d’amande, la farine et la levure chimique.
    4
    Versez le beurre fondu. Mélangez.
    5
    Prélevez 1/3 de l’appareil et ajoutez la pâte d’aromatisation à la fraise dedans.
    6
    Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre moule Entremet sur une plaque perforée.
    7
    Garnissez le moule avec la préparation non aromatisée et à l’aide d’une poche à douille, répartissez la préparation à la fraise à intervalles réguliers. Parsemez d’amandes effilées et de chunks de chocolat blanc et faites cuire pendant 30 minutes à 170°C (th. 5-6).

    Laissez refroidir et démoulez.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule entremet OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Pâte d'aromatisation à la fraise 170 g
    Voir sur la boutique
  • Chunks de Chocolat Blanc - 1KG
    Voir sur la boutique
  • Poudre d'amande extra fine 300g
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment