1- Préchauffez votre four à 180 degrés.
2- Mixez les spéculoos.
3- Dans un cul de poule fouettez le beurre mou avec le sucre.
4- Ajoutez l'œuf et mélangez de nouveau.
5- Incorporez ensuite la farine, la levure, les spéculoos et les pépites de chocolat blanc.
6- À l'aide d'une cuillère à glace formez des boules et les déposer sur la toile de cuisson @guydemarle en veillant à les espacer.
7- Aplatissez légèrement et cuire 10-12 minutes.