Moelleux de champignons aux lardons

marieclaudelefebvre
Marie Claude Lefebvre
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux de champignons aux lardonsRecette créée le jeudi 8 avril 2021 à 16h33

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de champignon(s) de paris

200 gramme(s) de champignon(s) de paris

1 échalote(s)

1 échalote(s)

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

100 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

 +  poivre

+ poivre

 +  sel

+ sel

20 centilitre(s) de  crème liquide entière 30% mg

20 centilitre(s) de crème liquide entière 30% mg

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

2 jaune(s) d’œuf(s)

2 jaune(s) d’œuf(s)

2 c.à.s de ciboulette

2 c.à.s de ciboulette

3 étapes
1
Placez le moule Volcans FP 2462 sur la plaque perforée.
Préchauffez le four à 180° (th.6 )
Emincez les champignons puis ciselez l’échalote.
Dans la poêle, faites fondre le beurre et suer l’échalote.
Ajoutez les lardons puis les champignons.
Couvrez puis laissez cuire à feu doux 3 à 4 min. Enlevez le couvercle et continuer la cuisson jusqu’à l’évaporation complète de l’eau.
Salez et poivrez généreusement.
Réservez.
2
Dans le bol du i-Cook'in, versez 20 cl de crème, les 2 œufs et les 2 jaunes. Salez et poivrez.
Prélevez les 4/5ème des champignons et lardons et mettez-les dans le bol du robot.
Mixez 30 secondes, vitesse 7
Ajoutez la ciboulette.



20 s      
7      
3
Remplissez chaque empreinte du moule 8 VOLCANS avec le mélange mixé.
Répartissez le reste des champignons émincés dans chaque empreinte.
Faites cuire à 180° C (th 6) pendant 15 à 20 min selon votre four.

Bon appétit !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Volcan FLEXIPAN® ORIGINE

    Moule Volcan FLEXIPAN® ORIGINE

    Produit indisponible

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire