Battre les oeufs avec le sucre et le sel.

Ajouter la crème, mélanger. Incorporer la farine et la levure, mélanger. Incorporer ensuite le cacao et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire fondre le beurre au micro onde dans le bol spécial micro onde, et mélanger le tout.

Transvaser la préparation dans le pichet bec verseur ou dans une poche à douille et remplir les empreintes au 3/4 du moule 20 mini muffins préalablement posé sur une plaque perforée.

Déposer ensuite une cuillère à café de pralin feuillantine dans chaque empreinte.

Enfourner 25 minutes à 170 degrès dans un four préalablement préchauffé.

Démouler 5 minutes après la sortie du four.

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Bonne dégustation.

Recette inspirée de la thématique : café gourmand :)