Petits cakes ultra-moelleux au chocolat (recette de Maelig Georgelin)

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
Petits cakes ultra-moelleux au chocolat (recette de Maelig Georgelin)Recette créée le jeudi 2 avril 2020 à 16h34

PRÊT EN

25 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

50 gramme(s) de crème

50 gramme(s) de crème

60 gramme(s) de huile de tournesol

60 gramme(s) de huile de tournesol

85 gramme(s) de farine

85 gramme(s) de farine

35 gramme(s) de cacao amer

35 gramme(s) de cacao amer

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

3 étapes
1
Dans un cul-de-poule, cassez l’œuf, ajoutez le sucre, la crème et l'huile de tournesol. Mélangez bien.
2
Ajoutez la farine, le cacao amer et le 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez bien.
3
Ajoutez le lait. Mélangez bien.

Préchauffez le four à 170 °C.
Placez votre moule sur la plaque perforée.

Répartissez la pâte dans les empreintes et faites cuire à 170°C pendant 20 minutes environ.

Laissez refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
Bonne dégustation !
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Grille ronde à pieds
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  • Cacao en poudre 250 g
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  • Sucre glace anti-humidité 200 g
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  • Plateau en bambou carré
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Pichet verseur
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  • Fouet 17 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Petits cakes cannelés FLEXIPAN® ORIGINE
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