Préchauffer votre four à 180° et placer votre moule FLOWER POWER sur votre plaque aluminium

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé

Faites fondre le beurre et réservez-le

Mélanger la levure à la farine et ajoutez-les puis mélanger

Eplucher les poires et à l'aide de la mandoline compacte, découper les en fines lamelles. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.

Ajouter les poires à la préparation et mélanger délicatement avec une spatule

Remplir les empreintes de votre moule FLOWER POWER

Recouvrir avec votre toile de cuisson et enfourner à 180° pendant 25 minutes

A la sortie du four, attendre que vos gâteaux refroidissent puis démouler et découvrez le sublime dessin de vos gâteaux !

Laver et sécher votre moule FLOWER POWER

Déposer 10 g de pistoles de chocolat noir dans chaque empreinte

Enfourner quelques minutes dans votre four même éteint et encore chaud.
Quelques minutes seulement, juste pour faire fondre votre chocolat. Attention à ne pas le faire brûler

Etalez-le à l'aide de votre pinceau, tapissez-en le fond de chaque empreinte

Déposer chaque gâteau par dessus (dessin sur dessin) puis laisser figer au réfrigérateur pendant une bonne demi-heure

Puis démouler vos moelleux aux poires décorés de leurs coques en chocolat

Le démoulage est sublime et bluffant avec les moules OHRA !
Le dessin de ces empreintes est super joli !