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Moelleux au comté, lardons et herbes de Provence

Moelleux au comté, lardons et herbes de Provence

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Recettes traditionnelles

karen_violette
Karen Violette
Conseillère Guy Demarle
Moelleux au comté, lardons et herbes de ProvenceRecette créée le mardi 3 janvier 2023 à 15h25
€€€
25 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
€€€
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  • Moule 12 Petites tablettes FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    70 gramme(s) de beurre

    70 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de Maïzena

    130 gramme(s) de Maïzena

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 c.à.s de herbes de provence

    1 c.à.s de herbes de provence

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    10 centilitre(s) de lait

    10 centilitre(s) de lait

    200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

    200 gramme(s) d'allumette(s) de bacon

    100 gramme(s) de comté

    100 gramme(s) de comté

    sel

    sel

    poivre

    poivre

    5 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C.
    Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
    2
    Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure chimique et les herbes de Provence.
    3
    Ajoutez les œufs, le lait et le beurre en mélangeant entre chaque ajout avec un fouet.
    4
    Incorporez ensuite les lardons, le comté préalablement râpé, salez, poivrez et mélangez une dernière fois.
    5
    Remplissez vos empreintes et enfournez pour 15 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler.
    Bonne dégustation !
    Bon appétit !

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