Préchauffez le four à 200°, placez vos empreintes sur la plaque alu perforée. Placez le chocolat cassé en gros morceaux dans le bol, mixez pour le réduire en poudre. A la fin de l'étape, raclez les parois du bol avec la spatule.
10 s
10
2
Ajoutez le beurre dans le bol, faites fondre le mélange chocolat et beurre.
3 min 30 s
50 °C
2
3
Ajoutez les oeufs, la farine et le sucre dans le bol. Mixez pour homogénéiser.
15 s
4
4
Versez la pâte dans vos empreintes puis enfoncez un carré de chocolat dans chaque empreinte. Faites cuire 8 à 10 mn à 200°, patientez quelques minutes avant de démouler et de servir avec une chantilly, une crème anglaise, de la glace...
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