Mélanger la farine de riz gluant et le sucre glace.
Ajouter l'eau et le colorant alimentaire et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
(Si vous voulez faire 2 parfums et donc 2 couleurs diviser les quantités en 2 et faire 2 tournées)

Couvrir le bol de film alimentaire et placer au micro-onde 3 min à une puissance de 600 Watts

Mélanger rapidement à l'aide d'une spatule : la pâte est collante, c'est normal.

Remettre une dernière fois au micro-ondes pour 2 min

Sortir le bol, mélanger à nouveau avec la spatule et former une grosse boule de pâte.
ATTENTION C'EST TRES CHAUD

Saupoudrer le plan de travail avec de la farine de riz gluant.

Etaler la pâte et détailler des ronds à l'aide de l'emporte-pièce 13 cm.

Garnir chaque rond de glace et refermer. Placer la boule dans un morceau de film alimentaire et refermer en serrant bien comme une ballotine.

Mettre au congélateur au moins 2 heures.

Déballer et déguster 😋

C'est la première fois que j'en fais donc ce n'est pas parfait mais on s'est régalé 😊