Mochis glacés

mylittlegateaux
My Little Gateaux
Conseillère Guy Demarle
Mochis glacés Recette créée le dimanche 16 mai 2021 à 20h45
3 hSimple3 pers.Eco.

PRÊT EN

3 h
Simple
3 pers.
Eco.
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2
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CONGÉLATION

2 h

CUISSON

7 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 2 mini spatules
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  • Colorant poudre d’origine naturelle bio – jaune...
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Colorant alimentaire rose guimauve 10 g
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  • Pâte à mochis

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine de riz gluant

    150 gramme(s) de farine de riz gluant

    120 gramme(s) de sucre glace

    120 gramme(s) de sucre glace

    200 gramme(s) d'eau

    200 gramme(s) d'eau

    1 pincée(s) de colorant alimentaire

    1 pincée(s) de colorant alimentaire

    6 boules de glace

    6 boules de glace

    2 étapes
    1
    Mélanger la farine de riz gluant et le sucre glace.
    Ajouter l'eau et le colorant alimentaire et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
    (Si vous voulez faire 2 parfums et donc 2 couleurs diviser les quantités en 2 et faire 2 tournées)

    Couvrir le bol de film alimentaire et placer au micro-onde 3 min à une puissance de 600 Watts

    Mélanger rapidement à l'aide d'une spatule : la pâte est collante, c'est normal.

    Remettre une dernière fois au micro-ondes pour 2 min

    Sortir le bol, mélanger à nouveau avec la spatule et former une grosse boule de pâte.
    ATTENTION C'EST TRES CHAUD

    Saupoudrer le plan de travail avec de la farine de riz gluant.

    Etaler la pâte et détailler des ronds à l'aide de l'emporte-pièce 13 cm.

    Garnir chaque rond de glace et refermer. Placer la boule dans un morceau de film alimentaire et refermer en serrant bien comme une ballotine.

    Mettre au congélateur au moins 2 heures.

    Déballer et déguster 😋
    2
    C'est la première fois que j'en fais donc ce n'est pas parfait mais on s'est régalé 😊
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Colorant alimentaire rose guimauve 10 g
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    2 commentaires
    ksushi
    ksushi

    Voici une recette top pour faire ses mochis maison. Ca change de ceux de chez Picard.

    Bises glacées Mochi mochi !

    mylittlegateaux
    My Little Gateaux
    Conseillère Guy Demarle

    Merci beaucoup pour votre retour !
    A la maison on les adore !!!

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