

21 min 10 s
23 h

















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2e fois que je réalise cette glace ! La 2e fois, je n'ai mis que 3 min de cuisson pour la dernière étape de la crème anglaise car la 1ère fois : 10 min de cuisson ont brûlé le bol (peut-être que ça n'est arrivé qu'à moi, je ne sais pas) et donc la crème anglaise avait un très léger goût de brûlé. A la deuxième tentative, avec un temps de cuisson plus court, la crème n'a pas brûlé et la glace est délicieuse !!! Merci Martine.

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