A l'aide de l'emporte-pièce de 6 cm, faire des fonds de tarte dans la pâte brisée - Mettre dans les empreintes mini tartelettes - Garnir chaque empreinte d'une crevette - Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre - Recouvrer les crevettes - Faire cuire à 240° pendant 10 minutes puis baisser à 180° pendant 20 minutes