Mini tartelettes aux courgettes et fourme d'Ambert

moumou62
Corinne Mougey
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini tartelettes aux courgettes et fourme d'AmbertRecette créée le samedi 11 septembre 2021 à 21h54

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

1 min 10 s

FROID

15 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1/2 bouquet(s) de persil frisé

1/2 bouquet(s) de persil frisé

2 pincée(s) +  sel

2 pincée(s) + sel

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

1 + 1 oeuf(s)

1 + 1 oeuf(s)

400 gramme(s) de courgette(s)

400 gramme(s) de courgette(s)

 poivre

poivre

 thym

thym

150 gramme(s)  fourme d'ambert

150 gramme(s) fourme d'ambert

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

2 étapes
1
Étape 1
Dans le bol du i cook'in, mettez la farine, le persil équeuté, le sel et le beurre froid coupé en morceaux.
40 s      
1      
2
Étape 2
Ajoutez l'œuf et pétrissez 30 secondes.
Sortir la pâte du bol, étendez-la sur la roul'pat, découpez 30 disques avec le découpoir 6cm. Placez la roul'pat au frigo 15 minutes environ pour refroidir la pâte.
Pendant ce temps préparez la garniture. Préchauffez le four à 180°C
Eclatez la courgette en petit morceaux à l'aide du tornado. Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5-6 minutes, salez, poivrez, ajoutez un peu de thym effeuillé . Laissez refroidir.
Coupez la fourme d'Ambert en petits morceaux.
Foncez les empreintes avec les disques de pâte, répartissez les courgettes, puis le fromage.
Déposez un petit bout de thym sur chaque empreintes.
Dans le pichet verseur, mélangez l'œuf et la crème, salez, poivrez. Répartissez l'appareil sur le fromage. Faites cuire 20 minutes environ.
(Vous pouvez faire plus de 30 mini tartelettes)
Petrissage :    
30 s      
Bon appétit !

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3 commentaires
nath70
nath70

J'ai eu un problème

Bonjour,
Pourriez-vous indiquer la quantité des autres ingrédients de votre recette SVP… il n’y a que les proportions de la pâte actuellement ?!
Par avance merci & bon dimanche ☀️

moumou62
Corinne Mougey
Conseillère Guy Demarle

bonjour,
toutes mes excuses. J'ai modifié la mise en page et n'ai pas vu que les ingrédients ont disparus !!! Correction faite, merci pour votre remarque.

nath70
nath70

Merci Corinne pour votre retour.
Je vous souhaite une belle et bonne semaine.