Préchauffer le four à 180°
Mettre le moule mini-spirales sur la grille perforée.
A l’aide du Tornado émincer le saumon fumé.
Mélanger l’œuf, le parmesan, l’huile et la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le saumon fumé, la ciboulette ciselée et assaisonner.
Remplir les empreintes à l’aide d’une poche à douille.
Enfourner 15 0 20 minutes à 180°
Démouler et laisser refroidir

Décoration :
On peut décorer avec du fromage frais et un brin de ciboulette et un éclat de citron.

Facultatif :
Poivre de Cayenne

Si pas de ciboulette vous pouvez utiliser des herbes italiennes ou des fines herbes.

Bon appétit!