MINI MUFFINS PETITS POIS CHEVRE CITRON MENTHE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
MINI MUFFINS PETITS POIS CHEVRE CITRON MENTHERecette créée le dimanche 13 juin 2021 à 16h23
30 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 15 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oeuf

1 oeuf

150 gramme(s) de chèvre frais

150 gramme(s) de chèvre frais

20 gramme(s) d'huile d'olive

20 gramme(s) d'huile d'olive

50 gramme(s) d'yaourt(s)

50 gramme(s) d'yaourt(s)

150 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

150 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

0,5 gramme(s) de levure chimique

0,5 gramme(s) de levure chimique

1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

6 feuille(s) de menthe fraiche

6 feuille(s) de menthe fraiche

3 étapes
1
Préparez le moule mini muffins sur la plaque Aluminium perforée.
Mettre le fouet sur les lames.
Fouettez l'oeuf, l'huile, le fromage et yaourt ( nature ou chèvre pour corser le goût) pour obtenir de l'onctuosité.
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
3      
2
Étape 2
Ajoutez la farine, la levure, les zestes de citron, la menthe ciselée
Mélangez.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
3      
3
Étape 3
Ajoutez le petits pois. Mélangez.
Versez dans les moules mini muffins.
Cuire 20/25 min à 180 degrés
Servir à l'apéro ou avec une salade.


Mon astuce en plus: vous pouvez ajoute un peu de chèvre frais dans le creux de la pâte c'est plus gourmand!!
Accessoire(s) :
Fouet
10 s      
2      
Bon appétit !
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