Mini muffins légers

catherinebeken
Catherine Beken
Conseillère Guy Demarle
Mini muffins légers Recette créée le mercredi 24 avril 2024 à 18h34
15 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Fouet 13 cm
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  • Couteau de précision
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  • Support cul-de-poule
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    110 gramme(s) d'yaourt(s) nature

    110 gramme(s) d'yaourt(s) nature

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 c.à.c  paprika fumé

    1 c.à.c paprika fumé

    1 c.à.c  ail semoule

    1 c.à.c ail semoule

    150 gramme(s)  allumettes de bacon

    150 gramme(s) allumettes de bacon

    150 gramme(s) de feta

    150 gramme(s) de feta

    80 gramme(s) de tomate(s) confite(s)

    80 gramme(s) de tomate(s) confite(s)

     persil frisé

    persil frisé

    1 c.à.s  épices à légumes

    1 c.à.s épices à légumes

     gruyère râpé

    gruyère râpé

    1 étape
    1
    Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Déposez le moule sur la plaque en aluminium perforée. Dans le cul-de-poule , fouettez les œufs avec le yaourt nature . Ajoutez la farine et la levure chimique au préalable tamisées ensemble avec la cuillère magique. Mélangez. Ajoutez le paprika fumé et l’ail semoule. Mélangez encore au fouet. Ajoutez ensuite les allumettes de bacon, la fêta émiettée, le persil ciselé au tornado, les épices à légumes GD. Répartissez la pâte dans les empreintes. Enfoncez les petits morceaux de tomates confites dans les empreintes. Ajoutez un peu de gruyère râpé sur le dessus des empreintes. Enfournez pour 15 minutes à 180 degrés. Dégustez -les tièdes ou froids . Régalez -vous 😋
    Bon appétit !

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