Madeleines salés chorizo

liladyxg
Sylvie Vacher
Conseillère Guy Demarle
Madeleines salés chorizoRecette créée le mardi 5 mai 2020 à 09h37
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Lot de 4 douilles
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  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    80 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de lait

    140 gramme(s) de farine

    140 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    30 gramme(s) de fécule de maïs

    30 gramme(s) de fécule de maïs

    90 gramme(s) de chorizo doux

    90 gramme(s) de chorizo doux

    80 gramme(s) de gruyère râpé

    80 gramme(s) de gruyère râpé

    3 étapes
    1
    Étape 1:
    Préchauffez votre four à 200°C (Th.6/7).
    Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, l'huile et le lait.
    Ajoutez la farine, la levure et la fécule de maïs. Mélangez.
    2
    Étape 2:
    Découpez le chorizo en petits morceaux, et ajoutez-les à la préparation, avec le gruyère râpé.
    3
    Étape 3:
    Posez vos empreintes mini-madeleines sur la plaque perforée et garnissez-les de préparation à l'aide d'une poche à douilles munie de la douille unie 12. Faites cuire au four à 200°C pendant 13 minutes environ. Sortez du four, laissez tiédir avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Madeleines OHRA®
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  • Lot de 4 douilles
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  • Poche à douilles
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