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Valérie Heger

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 18 février 2024 à 18h35

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25 min	Simple	1 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini flans de courge
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Recettes minceur, Pour recevoir
Ingredients: 100 gramme(s) de potimarron(s); 1 oeuf(s); 75 millilitre(s) de lait demi-écrémé; 20 gramme(s) de farine; 10 gramme(s) de parmesan râpé; cumin en poudre; sel; poivre

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Préparation

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de potimarron(s)

1 oeuf(s)

75 millilitre(s) de lait demi-écrémé

20 gramme(s) de farine

10 gramme(s) de parmesan râpé

cumin en poudre

sel

poivre

2 étapes

- Préchauffer le four à 180°C

- Couper la courge en morceaux et les cuire dans l'eau bouillante 10mn (ils doivent rester fermes)
(pour gagner du temps, j'utilise du potiron surgelé, que je laisse décongeler avant la préparation, et pas besoin de cuire).

- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et la farine. Ajouter la courge écrasée, le parmesan, le cumin (selon vos goûts), le sel et le poivre. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse

- Répartir dans le moule à mini-tartelettes (j'ai obtenu 23 mini-flans)

Bon appétit !