Lavez,essuyez les courgettes en demi rondelles.Dans une sauteuse (ou un wok) faites les revenir dans l'huile d'olive pendant 10 à 12 min .salez poivrez.

Préchauffez le four à 180°C .Placez la pâte dans un moule à tarte.Deposez le srondelles de courgettes ,ajoutez les morceaux de feta.

Dans un cul de poule, battez les œufs en omelette, versez le lait. La crème et le parmesan râpé. Mélangez. Ajoutez le cumin,salez poivrez à votre goût. Versez le préparation sur les courgettes et la feta.

Enfournez pour 40min jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Ajoutez les pignons 10min avant la fin de la cuisson.