Mini cannelés lardons emmental

i-Cook'in
Mini cannelés lardons emmentalRecette créée le vendredi 3 novembre 2017 à 11h47
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s)  lait

300 gramme(s) lait

50 gramme(s)  beurre

50 gramme(s) beurre

1 oeuf

1 oeuf

2  jaunes d'œufs

2 jaunes d'œufs

70 gramme(s)  farine

70 gramme(s) farine

100 gramme(s) de de lardons fumés

100 gramme(s) de de lardons fumés

50 gramme(s) de Emmental  râpé

50 gramme(s) de Emmental râpé

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 240°C et placez vos empreintes cannelés sur la plaque perforée. Dans le bol de votre i-cook'in faites chauffer le lait avec le beurre 2mn à 90°C vitesse 3
2 min      
90 °C      
3      
2
Ajoutez les oeufs, les jaunes d'oeufs et la farine. Programmez 1mn vitesse 4.
1 min      
4      
3
Répartir une pincée d'emmental râpé, deux lardons dans les empreintes et verser la pâte à cannelé jusqu'à 0,5cm de bord.

Cuire 10 minutes à 240°C puis 35 minutes à 180°C.

Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler sur une toile de cuisson Guy Demarle.
Bon appétit !
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