Moule 30 Mini cannelés OHRA®
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
4 min
50 min
Moule 30 Mini cannelés OHRA®
Voir sur la boutiquePlaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutiqueEntonnoir automatique
Voir sur la boutique
Merci pour cette excellente recette ! Est-il possible de les congeler pour pouvoir les préparer suffisamment a l´avance dans la perspective d´une grande fête ?
Si oui, quelle est la durée de décongélation ?
Bonjour Jade,
Merci pour ce sympathique retour ! J'avoue n'avoir jamais pensé à congeler des cannelés au risque ; Une congélation en tous les cas à faire directement dans le moule mini cannelés de Guy Demarle et suivant la puissance de congélation. Une durée entre 4 H 00 et 8 H 00 devrait être suffisante. A tester pour voir si au moment de la décongélation, les cannelés sont toujours aussi parfaits.
Merci beaucoup pour votre réponse, Emmanuelle Je vous dirai ce qu'il en est si je teste la congélation.
Bonjour,
je fais toujours cette recette-là et les mets au congel. Je reduis un peu la cuisson, et les repasse rapidement dans un four chaud avant de les servir. Ils sont comme frais !!
met hoeveel verminder je aub
Très bonne recette ,mais petit problème mes moules cannelés c est des minis alors je voulais savoir le temps de cuisson merci de votre réponse
Coucou Patricia ! ça tombe bien puisque ma recette est faite dans les mini cannelés ! Recette à suivre en pas à pas et tout sera parfait :)
Super recette, je l’ai faite dans le moule des grands cannelés et niquel même temps de cuisson pour ma part, juste rajouter la silpat à 20 min de la fin pour éviter qu’ils brûlent en haut. Merci pour ce partage.
Merci Marion pour ce gentil retour et l'astuce de la silpat :)
Bonjour Emmanuelle,
Je fais depuis des années les cannelés bordelais dans la plaque de grands cannelés. Auriez-vous tester pour avoir les doses ? J'aimerais tester sans avoir à laisser la pâte au frais une nuit. Ou alors il faudrait que je teste la pâte sous Besave😉Merci d avance
Bonjour,
Se sont les mêmes doses ! L'intérêt est de faire la pâte, l'a verser dans les empreintes cannelés et de faire cuire : Essayez !
Super recette merci.
31 Notes