Petits gourmands

tatagateau

i-Cook'in

Recette créée le mardi 5 novembre 2019 à 21h06

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

FROID

24 h

CUISSON

55 min

REPOS

24 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

375 gramme(s) + 125 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de beurre

1 gousse(s) de vanille

200 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 jaune(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de farine

5 c.à.s de rhum

6 étapes

Étape 1
Préparation pour 15 gros canneles
Mettre le lait , le beurre et la gousse de vanille ou une c a c de vanille liquide dans le bol
Versez dans un saladier et laissez tiedir

3 min

100 °C

Étape 2
Mettre dans le bol tous les ingrédients sucre, les oeufs,la farine , le lait
Mixez 10 s vit 6
Vous pouvez corriger en faisant la recette car la vitesse reste sur 5

10 s

Ajoutez le lait tiede avec le beurre par l orifice du couvercle

30 s

Versez la pâte dans un saladier hermétique et ajoutez le rhum
Vous pouvez aussi versez la pate dans une bouteille
Mettre au frigo jusqu au lendemain

Prechauffez le four à 240°
mélangez la pate
Remplir les empreintes a canneles a 0,5cm du haut
cuisson 15mn th 240°
Puis 40 mn a 190°
Après c est suivant le four

Demoulez et posez les sur une grille à l envers
Les canneles doivent être croustillants à l extérieur et moelleux a l intérieur
Vous pouvez congeler les canneles cuits et les mettre au four encore congelés pendant 5mn th 200°
Les canneles sont trop bons

Bon appétit !

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1 commentaires

pascale31

samedi 30 septembre 2023 à 12h00

Très bon

j'ai réduit le temps de cuisson 25mm à 210° et 15mm à 190°.
environ 55 cannelés très bon

À la une en ce moment

Name: Cannelés
Cook time: 55 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 375 gramme(s) + 125 gramme(s) de lait; 50 gramme(s) de beurre; 1 gousse(s) de vanille; 200 gramme(s) de sucre; 2 oeuf(s); 2 jaune(s) d’œuf(s); 150 gramme(s) de farine; 5 c.à.s de rhum

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