Mini cannelés chorizo & comté

camilled_a947
CAMILLE DEBACQ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mini cannelés chorizo & comtéRecette créée le mardi 21 mars 2017 à 14h01

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

5
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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de  de beurre

40 gramme(s) de de beurre

70 gramme(s) de chorizo

70 gramme(s) de chorizo

100 gramme(s) de comté

100 gramme(s) de comté

2 oeufs

2 oeufs

120 gramme(s) de de lait

120 gramme(s) de de lait

130 gramme(s) de de farine

130 gramme(s) de de farine

1 c.à.c de de levure chimique

1 c.à.c de de levure chimique

  Sel, poivre, piment d'Espelette

Sel, poivre, piment d'Espelette

4 étapes
1
Préchauffer votre four à 200°C et placez votre empreinte mini cannelés sur la plaque alu perforée.

Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du I-Cook'In
L'étape est programmée: 2 min / 50°C/ Vit 2
1 min 30 s      
50 C°      
2      
2
Enlevez la peau du chorizo, le couper en rondelles et placez celui-ci ainsi que le fromage coupé en morceaux dans le bol du I-Cook'In.
L'étape est programmée: 45 secondes / Vit 5

Reproduire l'étape si l'ensemble n'est pas assez finement haché: il faut que la préparation passe par la douille de la poche à douille.
45 s      
0 C°      
5      
3
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du I-Cook'In.
30 s      
0 C°      
4      
4
Mettre la poche à douille munie de la grosse douille unie dans son support.
Vider le bol du I-Cook'In dans la poche à douille et remplir les empreintes en prenant soin de ne pas les remplir entièrement (laisser environ 5 mm)

Enfourner pendant 25 min à 210°C. Déguster tiède.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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5 commentaires
yvettedellis62190
yvettedellis62190

très bonne avec le chorizo mixé et mélangé

celine_62
celine_62

Bon j’ai testé en doublant les quantités , cela passe très bien dans le bol par contre je n’ai qu’une plaque et demi de mini cannelés ...

camilled_a947
CAMILLE DEBACQ
Conseillère Guy Demarle

Bonjour peut être les avez vous trop remplies ? Faire bien attention à laisser 5 mm au bord pour que la préparation ne déborde pas au four.

celine_62
celine_62

Bonjour , je dois faire 3 plaques de mini cannelés , puis je doublé voir triplé les quantités ( la capacité du bol le permet il ?)

celine_62
celine_62

Un délice , c’est la 2eme fois que j’en fais, mes amis adorent . Juste peut être moins de cuisson car ça les assèchent je trouve