Mini cannelés à la farine de pois chiche

moicestlolita
Lolita chevalier
Conseillère Guy Demarle
Mini cannelés à la farine de pois chiche Recette créée le lundi 11 septembre 2023 à 18h29
45 minSimple15 pers.Eco.

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45 min
Simple
15 pers.
Eco.
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Préparation

IngredientsListe de courses
40  gramme(s) de beurre salé

40 gramme(s) de beurre salé

130  gramme(s) de poivron(s) jaune(s)

130 gramme(s) de poivron(s) jaune(s)

40  gramme(s) d'oignon(s) blanc(s)

40 gramme(s) d'oignon(s) blanc(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

120  gramme(s) de lait

120 gramme(s) de lait

130  gramme(s) de farine de pois chiches

130 gramme(s) de farine de pois chiches

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

150  gramme(s) de feta

150 gramme(s) de feta

 persil plat

persil plat

 sel

sel

 poivre

poivre

1 étape
1
Préchauffez le four à 210°c

Faîtes fondre le beurre dans le bol micro ondes

Passez le poivron et l'oignon au tornado

Dans le cul de poule 2 l, mélangez les oeufs et le lait avec la cuillère magique

Incorporez la farine et la levure

Passez la feta au tornado et coupez le persil plat au ciseau à herbes

Incorporez les à l'appareil, salez et poivrez
Goutez et rectifiez l'assaisonnement si besoin

Versez l'appareil dans les empreintes

Enfournez 25 mn

Démoulez à total refroidissement à l'aide de la grille à pâtisserie




Préparation d'une sauce d'accompagnement

IngredientsListe de courses
1 yaourt nature

1 yaourt nature

1 étape
1
J'ai toujours trop de yaourts nature donc je remplace régulièrement la crème fraiche ( ou le fromage blanc ) par du yaourt nature pour les sauces d'accompagnements ,)

Ciselez une échalotte

Versez 1 yaourt dans un petit bol

Ajoutez y l'échalotte, sel et poivre
Mélangez bien à la petite cuillère !

Goûtez l'assaisonnement et dégustez avec vos cannelés.
Bon appétit !
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