mini buchette poire mascarpone avec son biscuit speculose et coque au chocolat

mini buchette poire mascarpone avec son biscuit speculose et coque au chocolatRecette créée le mardi 24 octobre 2017 à 12h37
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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
90 gramme(s) de  de beurre fondu

90 gramme(s) de de beurre fondu

200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

200 gramme(s) de de pastille chocolat lait

1 paquet(s) de de gateau spéculose

1 paquet(s) de de gateau spéculose

100 gramme(s) de de sucre

100 gramme(s) de de sucre

500 gramme(s)  mascarpone

500 gramme(s) mascarpone

3 poires

3 poires

5 étapes
1
faire fondre le chocolat et l'étaler a laide d'un pinseau dans le moule et le passer au congélateur 30 min
2
à l'aide du tornado, émiettez le biscuit
faire fondre le beurre et le mélanger au biscuit, l'étaler sur la toile de cuisson puis mettre au four pendant 5 à 10 min suivant le four à 200°
3
à l'aide du tornado, couper en petits morceaux les poires.
verifier la cuisson du biscuit, le laisser durcir et refroidir.
4
dans un cul de poule, monter le mascarpone avec le sucre puis ajouter doucement les morceaux de poire.
sortir les mini buchettes du congél.
Prendre une poche à douille, mettre la base dedans.
5
se servir du découpoir rectangulaire, et découper des rectangles et les mettre dessus la préparation.
Démouler et mettre au réfrigérateur.
Bon appétit !
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3 commentaires
coralieh_7fe9
coralieh_7fe9

Bonjour, une fois que vous avez mis le mélange mascarpone et le biscuit dessus vous démouler de suite ou vous remettez un peu au congélateur ?

andresceline31
andresceline31

Bonjour quand vous dites un paquet de spéculos en poids ça fait combien ? Merci

shirleylecossier
shirleylecossier

Bonsoir le paquet fait 200g de speculose.

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