MES PETITS SOUFFLES EXPRESS - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

entrées

My Little Gateaux

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

MES PETITS SOUFFLES EXPRESS

Recette créée le mardi 15 mai 2018 à 14h36

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

45 min

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Préparation 1

Ingredients

225 gramme(s) de gruyère

225 gramme(s) de gruyère

6 oeufs

6 oeufs

450 gramme(s) de lait

450 gramme(s) de lait

90 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de noix de muscade

1 pincée(s) de noix de muscade

150 gramme(s) de crème fraîche

150 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes

1

Préchauffer le four à 180°
Poser l'empreinte grand rond sur la plaque alu

2

Mettre le gruyère dans le bol et râper
Puis réserver

10 s

7

3

Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel/poivre et la noix de muscade dans le bol et chauffer

2 min

70 °C

3

4

Ajouter le gruyère râpé et la crème fraîche, puis mélanger

10 s

6

5

Verser dans le moule préparé
Enfourner 35/40 minutes sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson
Servir chaud accompagnée d'une salade

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/

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