MES PETITS SOUFFLES EXPRESS

mylittlegateaux
My Little Gateaux
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
MES PETITS SOUFFLES EXPRESSRecette créée le mardi 15 mai 2018 à 14h36

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
225 gramme(s) de gruyère

225 gramme(s) de gruyère

6 oeufs

6 oeufs

450 gramme(s) de lait

450 gramme(s) de lait

90 gramme(s) de farine

90 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de sel/poivre

1 pincée(s) de noix de muscade

1 pincée(s) de noix de muscade

150 gramme(s) de  crème fraîche

150 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes
1
Préchauffer le four à 180°
Poser l'empreinte grand rond sur la plaque alu
2
Mettre le gruyère dans le bol et râper
Puis réserver
10 s      
7      
3
Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel/poivre et la noix de muscade dans le bol et chauffer
2 min      
70 °C      
3      
4
Ajouter le gruyère râpé et la crème fraîche, puis mélanger
10 s      
6      
5
Verser dans le moule préparé
Enfourner 35/40 minutes sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson
Servir chaud accompagnée d'une salade
Bon appétit !
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