Préchauffer le four à 180° Poser le moule à tarte sur la plaque alu perforée Étaler la pâte dans le moule, piquer le fond et réserver
3
Mettre les lardons dans le bol et faire rissoler
2 min
110 °C
2
4
Égoutter les lardons et réserver Mettre les œufs, le lait, la crème, le sel et le poivre dans le bol
30 s
4
5
Disposer les lardons sur le fond de tarte Verser la préparation Parsemer de gruyère râpé Faire cuire 25 minutes à 180° jusqu'à coloration dorée Servir chaud ou froid
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