Mes petits poissons (flan de légumes et saumon)

Mes petits poissons (flan de légumes et saumon)Recette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 23h08

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de farine

1 c.à.s de farine

2 poireau(x)

2 poireau(x)

50 gramme(s) de saumon frais

50 gramme(s) de saumon frais

4 ciboulette

4 ciboulette

20 centilitre(s) de lait concentré demi-écrémé non sucré

20 centilitre(s) de lait concentré demi-écrémé non sucré

2 oeufs

2 oeufs

2 Carottes

2 Carottes

1 étape
1
Laver, peler et émincer les carottes et les poireaux puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, mélanger 1 cuillèrée de farine, 2 oeufs, 3 brins de ciboulette ciselée et 20 cl de lait concentré.
Saler et poivrer.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Ajouter les légumes et le saumon en petits cubes.
Faire cuire 20 mn au four préchauffé à 200°C (Th 6/7) dans le moule poisson.
Déguster chaud ou tiède avec une salade.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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1 commentaires
shirleylecossier
shirley LECOSSIER
Conseillère Guy Demarle

Les légumes doivent être cuit avant de les mettre dans la préparation?