Mes petits fondants/coulants à la crème de marron

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Mes petits fondants/coulants à la crème de marronRecette créée le samedi 29 juin 2019 à 14h08

PRÊT EN

3 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 20 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeufs

3 oeufs

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

270 gramme(s) de de crème de marrons

270 gramme(s) de de crème de marrons

150 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

150 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

105 gramme(s) de farine

105 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C
Placer le fouet
Verser les oeufs et le sucre dans le bol du robot et lancer l'étape pour faire mousser
Accessoire(s) :
Fouet
50 s      
5      
2
Ajouter la crème de marrons et le beurre mou dans le robot et lancer l'étape en laissant le fouet
1 min      
4      
3
Ajouter enfin la farine et lancer l'étape, toujours avec le fouet.
1 min 30 s      
3      
4
Verser la pâte dans les empreintes du moule savarins rectangulaires et cuire entre 9 et 12 mn selon le résultat souhaité (coulant ou fondant)
En fin de cuisson, on peut poser une toile SILPAT sur les gâteaux afin d'éviter une bosse.
Patienter une dizaine de minutes avant de démouler.
Décorer à l'envie: chantilly, ganache, coulis de fruits, crème anglaise...
Bon appétit !

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