Mes petits fondants/coulants à la crème de marron

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Mes petits fondants/coulants à la crème de marronRecette créée le samedi 29 juin 2019 à 14h08
3 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

3 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 20 s

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeufs

    3 oeufs

    150 gramme(s)  sucre

    150 gramme(s) sucre

    270 gramme(s) de de crème de marrons

    270 gramme(s) de de crème de marrons

    150 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

    150 gramme(s) de de beurre mou (pommade)

    105 gramme(s)  farine

    105 gramme(s) farine

    4 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C
    Placer le fouet
    Verser les oeufs et le sucre dans le bol du robot et lancer l'étape pour faire mousser
    Accessoire(s) :
    Fouet
    50 s      
    5      
    2
    Ajouter la crème de marrons et le beurre mou dans le robot et lancer l'étape en laissant le fouet
    1 min      
    4      
    3
    Ajouter enfin la farine et lancer l'étape, toujours avec le fouet.
    1 min 30 s      
    3      
    4
    Verser la pâte dans les empreintes du moule savarins rectangulaires et cuire entre 9 et 12 mn selon le résultat souhaité (coulant ou fondant) En fin de cuisson, on peut poser une toile sur les gâteaux afin d'éviter une bosse. Patienter une dizaine de minutes avant de démouler. Décorer à l'envie: chantilly, ganache, coulis de fruits, crème anglaise...
    Bon appétit !

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