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CREMES DESSERT AU PRALINÉ
CREMES DESSERT AU PRALINÉ
desserts
Recettes traditionnelles
sylvie2911
i-Cook'in
Recette créée le mardi 4 février 2020 à 07h36
€
€
€
8
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
8
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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FROID
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h
CUISSON
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
15 gramme(s)
de maïzena
4
jaune(s) d’œuf(s)
500 gramme(s)
de lait
140 gramme(s)
de praliné
20 gramme(s)
de sucre
3 étapes
1
Placer le fouet dans le bol.
Mettre tous les ingrédients.
Ne pas mettre le verre doseur.
L'étape est programmée 7 mn à 80°C vitesse 3.
Accessoire(s) :
7
min
80 °C
3
2
Ajouter le praliné.
L'étape est programmée 1 mn vit 3.
Accessoire(s) :
1
min
3
3
Verser la crème dans 4 verrines, laisser refroidir et placer au frais au moins 2 heures avant la dégustation.
Pour info, j'ai mis du praliné maison que j'avais fait avec cette recette :
https://www.guydemarle.com/recettes/pralin-pralinette-maison-13858
Bon appétit !
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