i-Cook'in
5 brioches cakes longsRecette créée le dimanche 2 mai 2021 à 23h15

PRÊT EN

1 h 45
Simple
10 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

4 min 40 s

CUISSON

20 min

REPOS

55 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 sachet(s)  levure gourmandise brioche

1 sachet(s) levure gourmandise brioche

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

1 c.à.c de vanille en poudre

1 c.à.c de vanille en poudre

500 farine

500 farine

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

 pépites de chocolat

pépites de chocolat

 raisin(s) sec(s)

raisin(s) sec(s)

 pralines roses

pralines roses

70 gramme(s) de pralinoise

70 gramme(s) de pralinoise

 amandes

amandes

 sucre en grains

sucre en grains

1 jaune(s) d’œuf(s)

1 jaune(s) d’œuf(s)

6 étapes
1
Étape 1
Versez le sachet de levure gourmandises brioche, le lait et les graines de vanille dans le bol du i cook'in.
20 s      
40 °C      
2      
2
Étape 2
Ajoutez la farine, le sucre et les œufs. Mélangez puis pétrissez.
Petrissage :    
20 s      
3
Étape 3
Petrissage :    
2 min      
4
Étape 4
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux par le gobelet tout en pétrissant à nouveau.
Petrissage :    
2 min      
5
Étape 5
mettez la pâte dans un cul de poule, filmez et laissez pousser 30 à 45 minutes. Faites chauffer le four à 180°C.
Séparez la pâte en 5 morceaux.
Soit vous étalez, soit vous faites des boules.
Vous pouvez ajouter des pépites chocolat, des raisins blonds, des pralines roses, du gros sucre. Vous pouvez étaler le pâton, tartinez la pâte avec du chocolat fondu, des amandes concassées. Roulez et coupez en 2 dans le sens de le longue, tressez.
Dorez à l'œuf, laissez pousser 20 minutes. Faites cuire 25 minutes.
6
Étape 6

Préparation 2

IngredientsListe de courses
0 étape
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

    https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire