Marinade Ribs  barbecueRecette créée le lundi 22 février 2021 à 20h44

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

30 min

Préparation Marinade

Ingredients
2 travers de porc

2 travers de porc

4 c.à.s de ketchup

4 c.à.s de ketchup

2 c.à.s de coulis de tomate(s)

2 c.à.s de coulis de tomate(s)

1 c.à.c de thym moulu

1 c.à.c de thym moulu

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de miel

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

2 c.à.s de vinaigre balsamique

2 c.à.s de vinaigre balsamique

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

1 c.à.c de épices à barbecue

1 c.à.c de épices à barbecue

1 étape
1
Mettre dans un cul de poule l'ail pressé, le miel, le vinaigre balsamique, la moutarde, le ketchup et le coulis de tomates.
Mélanger avec la cuillère magique puis incorporez les épices à barbecue et le thym. Remuer à nouveau puis ajouter les travers de porc. Faire le vide d'air avec la pompe Be Save, puis secouer le récipient afin de répartir les épices sur l'ensemble de la viande.
Mettre au frais minimum 30 minutes.
Bon appétit !

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