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Mantecados d'AugustineRecette créée le lundi 17 avril 2017 à 17h12

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

FROID

30 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  poudre d'amandes

100 gramme(s) de poudre d'amandes

280 gramme(s) de farine

280 gramme(s) de farine

210 gramme(s) de beurre

210 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de  sucre vanillé

40 gramme(s) de sucre vanillé

6 c.à.s de de sucre glace

6 c.à.s de de sucre glace

2 étapes
1
Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué, sauf le sucre glace
Petrissage :    
2 min 30 s      
2
Placer la pâte à refroidir au frigo, une trentaine de minutes
Préchauffer le four à 180°
Placer les empreintes sur la grille
Former des petites boules de la taille d'une noix.
Cuisson 15 mn T° 180
Laissez tiédir , puis rouler chaque petit four dans le sucre glace .
Bon appétit !
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