Financiers noisette chocolat

elodiemouvielle
Elodie Mouvielle
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Financiers noisette chocolatRecette créée le dimanche 12 février 2017 à 17h08

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

3 min 50 s

CUISSON

12 min

REPOS

15 min

Poudre de noisettes

Ingredients
30 gramme(s) de noisettes

30 gramme(s) de noisettes

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Posez les empreintes saphirs ou autre sur une plaque perforée. Réduisez en poudre les noisettes. Réservez.
Accessoire(s) :
Panier inox
20 s      
10      

Pâte à financiers

Ingredients
150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

170 gramme(s) de de sucre glace

170 gramme(s) de de sucre glace

70 gramme(s) de  poudre d'amandes

70 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

5  blanc d’œuf

5 blanc d’œuf

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

150 gramme(s) de  chocolat noir

150 gramme(s) de chocolat noir

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

4 étapes
1
Mettez le beurre dans le bol et faites le cuire pour obtenir un beurre noisette.
2 min      
80 °C      
3      
2
Ajoutez le sucre glace, la farine et les poudres d'amandes et de noisettes.
1 min      
5      
3
Clipsez le fouet sur les lames, ajoutez les blancs d'oeufs et le sel.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Garnissez les empreintes d'une cuillère à soupe de pâte. Ajoutez les pistoles de chocolat noir Gourmandises et recouvrez-les d'une autre couche de pâte. Gardez-en quelques pistoles pour la garniture du dessus. Faites cuire 12 minutes à 180°C. Démoulez sur une grille à pieds et saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
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1 commentaires
elodiemouvielle
Elodie Mouvielle
Conseillère Guy Demarle

J'ai librement adapté cette recette pour le i-Cook'in. Si vous souhaitez retrouver la recette pour la réaliser à la main c'est sur le blog http://www.iletaitunefoislapatisserie.com ! Merci pour cette recette délicieuse !