inciser les magrets côté peau.
Les mettre côté peau dans la sauteuse et les faire rendre la graisse pendant 5mn.
Jeter la graisse, tourner les magrets et laisser cuire selon le goût de chacun.
Déglacer au jus d'oranges, ajoutez 1/2 sachet de soupe à l'oignon, le miel, les raisins et le balsamique, le curry.

Étape 2