Madeleines Espagnoles

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Blandine Nestor-Romain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Madeleines EspagnolesRecette créée le samedi 30 avril 2016 à 22h50

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de huile neutre

125 gramme(s) de huile neutre

50 gramme(s) de crème fraîche liquide

50 gramme(s) de crème fraîche liquide

10 gramme(s) d'arôme d'amande amère (facultatif)

10 gramme(s) d'arôme d'amande amère (facultatif)

175 gramme(s) de farine

175 gramme(s) de farine

6 gramme(s) de  levure chimique (soit 1/2 sachet)

6 gramme(s) de levure chimique (soit 1/2 sachet)

3 étapes
1
Mettre les oeufs et le sucre dans le bol et faire blanchir
2 min      
5      
2
Ajouter les ingrédients restant et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
3 min      
5      
3
Une fois la texture bien lisse obtenue, remplir les empreintes à muffins (avec ou sans caissettes en papier) au 3/4. La préparation convient pour 12 madeleines minimum. Saupoudrer légèrement de sucre en poudre et Enfourner à four chaud (180°) pendant 20 minutes environ. Les madeleines doivent être légèrement dorées. Bon appétit!
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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5 commentaires
abclest
charlotte Lestoquoy
Conseillère Guy Demarle

Madeleines délicieuses et le vrai goût de la madeleine espagnole ! le top c'est de les mettre sous Be Save et de les manger au minimum 24h après...
Merci ;-)

stephanieb_0b6b
Stephanie Bonnet
Conseillère Guy Demarle

Bonjour ,j'ai fais les madeleines très jolies et tres appétissantes merci pour votre recette 😉

blandinen_5e38
Blandine Nestor-Romain
Conseillère Guy Demarle

Merci pour votre commentaire ça fait toujours plaisir de savoir que les recettes partagées ont du succès!

chrysolined_9c49
chrysolined_9c49

Ces madeleines sont délicieuses, merci pour cette recette Blandine! :-)
Elles ont fait l'unanimité, j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai juste diminuer la quantité de sucre à 100g (je le fais toujours!)
Et fleur d'oranger pour nous!

blandinen_5e38
Blandine Nestor-Romain
Conseillère Guy Demarle

Merci ! J essaye de partager dès que je peux mes tests... et là j avoue que c'est vraiment génial. rapide et délicieux 😉 au top