* Battre énergiquement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.

* Ajoutez la farine tamisée, la levure et le beurre fondu tiède.

* Réservez cette pâte 1h au frais.

* Mettre la pâte dans les cavités du moule et enfournez 8 minutes à 200°.

* Démoulez et laissez refroidir

*Faire fondre au micro onde 200 g de chocolat par série de 30 secondes

* A l'aide d'un pinceau, badigeonner les cavités du moule à madeleines de chocolat et disposer les madeleines

* Mettre au réfrigérateur ou congélateur pour une prise plus rapide du chocolat

* Une fois le chocolat pris , démoulez

*Déguster