Madeleine jambon gruyère

marydubois
Mary DUBOIS
Conseillère Guy Demarle
Madeleine jambon gruyère Recette créée le jeudi 23 janvier 2020 à 13h58
20 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    20 gramme(s) de lait

    20 gramme(s) de lait

    2 c.à.s de moutarde à l'ancienne

    2 c.à.s de moutarde à l'ancienne

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    30 gramme(s) d'huile d'olive

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    70 gramme(s) de gruyère râpé

    2 tranche(s) de jambon

    2 tranche(s) de jambon

    3 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C,
    Positionner votre moule mini-madeleine sur la plaque perforée.

    Mélangez les œufs avec la moutarde,
    Ajoutez la farine et la levure puis le lait,
    Assaisonnez de sel à poivre à votre goût puis ajoutez l'huile.
    2
    A l'aide du tornado, mixez le gruyère rappé et le jambon.

    Ajoutez à la première préparation en mélangeant avec la spatule double embout.
    3
    Transvasez la préparation dans le pichet verseur puis remplissez les empreintes.

    Enfournez pendant 12minutes.
    Bon appétit !

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