Recettes traditionnelles

Angélique Faloppa

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le samedi 23 juillet 2022 à 16h10

			€€€
1 h	Simple	20 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

20 pers.

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REPOS

5 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Madeleine aux pépites de chocolat
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Bébé, Tea time, Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 oeuf(s); 60 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de beurre; 50 millilitre(s) de lait; 160 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 40 gramme(s) de pépites de chocolat

Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de beurre

50 millilitre(s) de lait

160 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

40 gramme(s) de pépites de chocolat

2 étapes

Recette
Préparer la pâte la veille pour qu'elle reste au frais la nuit 😉

Pour 20 madeleines

Mélanger 🔹 3 oeufs avec 🔹60g de sucre. Ajouter 🔹50ml de lait et 🔹100g de beurre fondue. Ajouter 🔹160g de farine et 🔹un sachet de levure chimique.
Recouvrir votre pâte et laisser reposer au frais ( idéalement une nuit)
Le lendemain.
Préchauffer votre four à 200°.
Ajouter ~🔹40g de pépites de chocolat à votre pâte.
A l'aide d'une CS, déposer de la pâte dans les empreintes madeleines.
Enfourner pour 5 minutes.
Puis 10min à 170°

🧑‍🍳Si vous êtes intéressés par des produits Guy Demarle, n'hésitez pas à me solliciter
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Je suis aussi disponible pour organiser un atelier ou tout simplement vous conseiller🍭
Retrouvez également toutes mes recettes sur ma page
Instagram.com/lespetitsplatsdangelique🍬

A très bientôt et merci de votre confiance🙏

Bon appétit !